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Cultura culinaria en Chile y el mundo.
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September 25 2009
Ya, me pidieron menos datos y mas experiencia...pero no tengo tanta plata pa ir a conocer todos los restaurantes que posteo XD
Hoy terminamos el especial de restaurantes de comida internacional en Santiago http://starving.soup.io/
Esta semana de gourmet internacional, los mejores restaurantes para que vayas a disfrutar las gastronomia de otros países
mañana se termina el especial de gourmet internacional en la capital...pero viene una segunda patita http://starving.soup.io/
el lunes fue cocina de vietnam, martes de brasil, miércoles de italia y hoy es el turno de la India http://starving.soup.io/
recetas top de la India, para que prepares en casa y sorprendas a tu familia http://www.indianfoodrecipes.net/
Show me the curry la lleva, http://showmethecurry.com/
dos bellas mujeres de la India te enseñan su gastronomía en video http://showmethecurry.com/
Una educativa nota sobre la historia de la comida hindú http://www.historyforkids.org/learn/india/food/
Especial gourmet internacional en la capital, los mejores restaurantes para experimentar nuevos sabores http://starving.soup.io/
Todo sobre la tradición Hindú en www.chefuri.com/...
En Stgo solo hay dos opciones para la comida hindú: Majestic y Salaam Bombay. Uno para los pudientes y otro para presupuesto estudiantil
Cocina Hindú conquistando el paladar de los chilenos http://starving.soup.io/
Hoy conociendo la cominda Hindú en Santiago http://starving.soup.io/
Cocina Hindú
En Londres aman la comida Hindu, hay locales en todos los barrios y a precios para todos los estratos. En Chile, la tradición Hindú está recién conquistando el estómago de los chilenos, y por lo mismo, no es tan barata.
Las opciones en Santiago son pocas, hasta el momento solo hemos detectado dos locales: Majestic y Salaam Bombay.
La cocina Hindú está cargada de condimentos y especies, si quiere saber más en este link hay un detallado reportaje:
http://www.chefuri.com/v4/reportaje-Cocina-Hindu.-Caracteristicas-197.html
Majestic
Este restaurant pertenece al Hotel del mismo nombre y está catalogado como uno de los mejores a nivel nacional por su excelente gastronomía.
La cocina a cargo de un chef de la India, su especialidad es comida al Curry y Tandoori. El valor de una cena para dos personas puede salir como mínimo $25.000, si bien sus platos son costosos, no hay más oferta en la ciudad para regodearse.
Para ir a cenar se recomienda reservar antes ya que siempre tienen todo copado. La atención es buenísima y te recibe, como no, una anfitriona hindú.
Santo Domingo 1526, Santiago Centro.
Reservas al 6958366
Salaam Bombay
Este restaurant se caracteriza por ser mucho más hogareño y casero. Es atendido por sus dueños hindues y la decoración del local es acorde. Es más picada y económico para aquellos que quieren experimentar nuevos sabores.
El nivel de especies en los platos está adecuada al paladar chileno. Se recomienda Jheenga Masala, que son camarones en una salsa de tomates especiada y el Murgh Tikka Masala.
Rancagua 0390, Providencia.
September 24 2009
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